Ayva Tatlısı * Айва Татлысы

Айвовый десерт

Состав:
2 айвы
1,5 стакана сахара
1 стакан воды

Приготовление:
Айву за день до приготовления почистить, порезать на две части и очистить от семечек.
Положить в скороварку вместе с семечками и кожурой.
Засыпать сахаром и закрыть крышкой.
На следующий день залить водой, закрыть крышкой и варить 9 минут, после закипания.
Выключить огонь. После того, как кастрюля остынет, открыть крышку. Айву переложить на сервировочную тарелку (без семечек и кожуры).
По желанию можно украсить сливками или крем-шанти.

Айву нужно варить вместе с кожурой и семечками для того, чтобы десерт получился красивого цвета.

Share Button

Добавить комментарий