Boyoz * Бойоз

Слоеные булочки Бойоз

Состав:
8 пластов готового слоеного теста. Мильфей — это называется в турецких супермаркетах
1 яичный желток

Приготовление:
Слоеное тесто достать из морозильной камеры, дать растаять до комнатной температуры.
Два пласта положить друг на друга.
Смять, помесить и подкатать в шарики.
Прижать шарики теста ладонью.
Так же повторить с остальными пластами теста.
4 булочки положить на смазанный маслом противень.
Обмазать яичным желтком.
Запекать до золотистого цвета, в заранее разогретой духовке, при температуре 200 градусов. По желанию, можно посыпать сахарной пудрой
Подают их обычно теплыми, на завтрак.

 

 

Share Button

Добавить комментарий