Fırında Kabak Mücver * Фырында Кабак Мюжвер

Запеканка из Кабачков с Брынзой

Состав:
6 веточек зеленого лука
3 яйца
8-10 веточек петрушки
8-10 веточек укропа
2 кабачка
0.5 стакана брынзы (натертой на терке)
2 стол. ложки муки
1 кофейн. чашечка растительного масла
1 кофейн. чашечка натертого на терке твердого сыра

1 чайн. ложка соли
Щепотка красного молотого перца

Приготовление:
Кабачки натереть на терке, укроп, петрушку и лук мелко порезать.
В отдельную посуду разбить яйца и положить все продукты кроме сыра.
Осторожно перемешать и вылить в форму для духовки, смазанную маслом.
Верх засыпать натертым сыром, распределить по поверхности.
Запечь в духовке при температуре 190 градусов, до золотистой корочки.
Порезать на кусочки и подавать к столу.

Share Button

Добавить комментарий