Fırında Terbiyeli Tavuk * Фырында Тербиели Тавук

Курица Запеченная с Овощами

Состав:
1 кг куриного мяса (без косточек)
3 зеленых длинных перца
1 средняя луковица
2 средних помидора
3 дольки чеснока
0.5 стакана раст. масла
2 чайн. ложки соли
1 чайн. ложка черного молотого перца
1 чайн. ложка красного молотого перца

1 чайн. ложка тмина
1 чайн. ложка карри

Приготовление:
Мясо порезать мелкими кусочками и положить в глубокую посуду.
Добавить растительное масло, мелко порезаный лук, мелко нарубленный чеснок и все приправы, посолить.
Все хорошо перемешать, добавить порезанный зелен. перец.
Поставить в холодильник на нижнюю полку, минимум на 2 часа. Если поставить за день до приготовления, будет еще вкуснее.
Курицу с овощами достать из холодильника, добавить очищенные от кожуры и порезанные кубиками помидоры, переложить на противень.
Поставить в духовку и запекать 30-35 минут, при температуре 210 градусов.
Выключить духовку и оставить блюдо на 5 минут, не открывая духовку. Подавать горячим.

Помидоры добавляются непосредственно перед тем, как запекать блюдо, иначе они потеряют цвет и вид.

Share Button

One thought on “Fırında Terbiyeli Tavuk * Фырында Тербиели Тавук

Добавить комментарий