Gazozlu Kek * Газозлу Кек

Кекс на минеральной воде

Состав:
4 яйца
1 стакан сахарной пудры
1 стакан минеральной воды
0.5 стакана растительного масла
1 пачка разрыхлителя
1 пачка ванилина
2.5 стакана муки

Приготовление:
Взбить яйца и сахарную пудру до состояния белой массы.
Добавить растительное масло и минералку, мешать некоторое время.
Затем добавить ванилин, муку и разрыхлитель, перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом и выложить тесто.
Поставить в за 5 минут заранее разогретую до 170 градусов духовку, выпекать 50 минут.
Вынуть из духовки и минут через 10-15 перевернуть на блюдо.

При добавлении минералки в тесто необходимо быть осторожными, тесто поднимается очень быстро.

Share Button

Добавить комментарий