Kek Milan * Кекс Милан

Кекс Милан

Старинный Итальянский рецепт

Состав:
2 яйца
1 стакан сахара
2 стакана муки
1 стакан не сладкого йогурта
0.5 стакана растительного масла
2 стол. ложки кокосовой стружки
0.5 стакана апельсинового варенья
0.5 стакана изюма
0.5 стакана измельченных грецких орехов
1 стол. ложка соды гашеной
1 пакетик ванилина

Приготовление:
Сахар и яйца взбивать миксером 8-10 минут.
Добавить масло и йогурт, перемешать.
Всыпать муку, соду, ванилин, мешать до однородной массы.
Добавить кокосовую стружку, апельсиновое варенье, грецкие орехи, изюм, хорошо перемешать.
Тесто вылить в смазанную маслом форму. Запекать 35-40 минут, при температуре 185 градусов.
Достать из духовки, через некоторое время перевернуть на сервировочную тарелку.

Share Button

Добавить комментарий