Patatesli Kek * Пататесли Кек

Картофельный Пирог

Состав:
3 яйца
3 картофеля средней величины
1 стакан йогурта ( не сладкого)
¾ стакана растительного масла
8-10 веточек петрушки
1 чайн. ложка соли
1 чайн. ложка черного молотого перца
1 чайн. ложка красного острого перца
1 пакет разрыхлителя

2.5 стакана муки
Для украшения:
1 ст. ложка чернушки

Приготовление:
В чашке взбить до однородной массы яйца, йогурт и масло.
Добавить соль, черный и красный перец, еще немного взбить.
Затем добавить муку смешанную с разрыхлителем.
В последнюю очередь добавить потертый на терке картофель и мелко нарубленную петрушку.
Форму смазать маслом, выложить тесто, посыпать сверху чернушкой.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать до готовности.
Подавать нарезав квадратиками.

Share Button

Добавить комментарий